Facebook Twitter
gPlus 
-

น่ากินมากกก ขนมจีนแป้งหมักฮาลาล ตลาดเอซี คลอง4 ปทุมธานี

|



น่ากินมากกก ขนมจีนแป้งหมักฮาลาล ตลาดเอซี คลอง4 ปทุมธานี

ซอกแซกชวนชิมพาไปชิมอาหารเอาเฉพาะขนมจีนก็หลายที่ ทว่าแต่ละแห่งก็อร่อยแตกต่างกันไป ขนมจีนน้ำเงี้ยวในกรุงเทพก็น่าจะเป็นที่ตลาดวังหลัง ท่าศิริราช ที่นั่นสุดยอดแล้วละ

แท้จริงที่ว่าขนมจีนนั้นก็มีอีกประเภทหนึ่งคือขนมจีนเส้นสด  หรือขนมจีนแป้งหมัก จะว่าไปก็เส้นสดด้วยกันทุกทีนั้นแหละ แต่ที่ร้านขนมจีนแป้งหมักฮาลาล ของมะ ในตลาดเอซี คลอง4 ลาดสวาย ธัญญะ  ปทุมธานี เขาเด็ดจริงๆ




ไปถึงตลาดเช้าหน่อยแม้คนจะพลุกพล่านแล้วแต่ก็ยังพอเบียดเสียดเข้าไปร้านขนมจีนได้ ขอชมตลาดนี้จริงๆว่าสะอาดสะอ้าน พื้นยกสูง ทุกร้านแยกขยะ แม้จะเป็นในโซนอาหารสดก็ไม่สกปรกเลอะเทอะ  พอเดินเข้าไปหน่อยในตลาดเอซี ลาดสวาย กำลังเห็นหนุ่มๆกำลังทำขนมจีนขะมักเขม้นจริงๆ เรียกว่าทำกันให้เห็นตรงนั้นเลย มีชาวญี่ปุ่นสามสี่คนเข้ามามุง แล้วก็เดินมาถามผมว่านู้ดเดิลอะไร ผมก็บอกเขาไปว่าเป็นไทยนู้ดเดิลกินกับแกงหลายๆอย่างของไทย ที่นิยมก็แกงเขียวหวาน แกงไตปลา หรือจำเพาะก็น้ำยา น้ำยาป่า หรือน้ำพริกเป็นต้น

อธิบายจนชักงงเลยพาเขาไปดูครัวแกงใต้ในตลาดนั้นมีให้เห็นสองสามราย

ที่ร้านขนมจีนแป้งหมักฮาลาลนี่นอกจากจะทำขนมจีนลวกกันให้เห็นสดๆ ยังมีขนมจีนบีทรูท อัญชัญ แครอท เพิ่มสีสันเข้าไปให้น่ารับประทาน ดูแล้วก็เป็นเอกลักษณ์และชวนทานยิ่งขึ้นไป สีสันก็อย่างท่ถ่ายภาพมาให้ชมนะครับ ถ้าขนมจีนสีม่วงแดงก็ผสมกับน้ำบีทรูท ถูกใจผมเป็นที่สุด




ซื้อขนมจีนเส้นสดมาครึ่งโล เดินออกไปหน่อยตรงโซนร้านอาหาร ผมก็จัดแจงสั่งแกงปลาทรายมากินกับขนมจีน เพลิดเพลินเจริญใจและประหยัดตังในกระเป๋าไปด้วย ในยุคข้าวของแพงแบบนี้ การหาอะไรง่ายๆทานกันในบ้าน แบบนี้ก็น่าจะเป็นทางเลือกหนึ่งนะครับ

 

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

น่ากินมากกก ขนมจีนแป้งหมักฮาลาล ตลาดเอซี คลอง4 ปทุมธานี

น่ากินมากกก ขนมจีนแป้งหมักฮาลาล ตลาดเอซี คลอง4 ปทุมธานี

พาไปชิมของเด็ด เป็นขนมจีนเส้นสดหลากสี รสชาติดี๊ดี ที่ร้านขนมจีนแป้งหมักฮาลาล ตลาดเอซี คลอง4 ลาดสวาย ธัญญะ ปทุมธานี

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน