Variety Update :

เฮ็นนะ คาเฟ่ ร้านกาแฟที่ใช้หุ่นยนต์เป็นบาริสต้าในญี่ปุ่น





เฮ็นนะ คาเฟ่ ร้านกาแฟที่ใช้หุ่นยนต์เป็นบาริสต้าในญี่ปุ่น

"เฮ็นนะ คาเฟ่"(Henn-na Café) ร้านกาแฟที่ใช้หุ่นยนต์เป็นบาริสต้าแห่งแรกในญี่ปุ่นได้เปิดให้บริการแล้ว นับเป็นนวัตกรรมที่ช่วยแก้ปัญหาขาดแคลนแรงงานมนุษย์ของญี่ปุ่น ทั้งยังช่วยลดต้นทุนค่ากาแฟต่อแก้วให้มีราคาถูกลงด้วย

"เฮ็นนะ คาเฟ่"(Henn-na Café) ตั้งอยู่ในกรุงโตเกียว ชื่อร้านว่า "เฮ็นนะ" แปลว่า "คาเฟ่แปลก" เพราะมีการนำหุ่นยนต์มาทำหน้าที่บาริสต้า คอยชงกาแฟให้แก่ลูกค้า




การใช้บริการคาเฟ่แห่งนี้ทำได้ง่ายดาย โดยที่ลูกค้าเพียงกดเลือกเมนูเครื่องดื่มจากเครื่องขายอัตโนมัติที่อยู่ภายในร้าน จากนั้นเครื่องจะออกตั๋วที่มีคิวอาร์โค้ด เพื่อให้ลูกค้านำไปสั่งกาแฟกับหุ่นยนต์บาริสต้าที่มีชื่อว่า "ซอว์เยอร์" ซึ่งสามารถชงกาแฟได้ 5 แก้วในคราวเดียวกัน

ผู้จัดการร้านเฮ็นนะ คาเฟ่ ระบุว่า หุ่นยนต์บาริสต้าจะช่วยแก้ปัญหาขาดแคลนแรงงานมนุษย์ในญี่ปุ่นที่กำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ จนทำให้เกิดความกังวลเรื่องอนาคตของตลาดแรงงานภายในประเทศ ทั้งยังช่วยลดต้นทุนค่ากาแฟต่อแก้วลงด้วย โดยกาแฟที่ร้านแห่งนี้มีราคาอยู่ที่แก้วละ 320 เยน (ราว 93 บาท)



ญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในประเทศชั้นแนวหน้าด้านเทคโนโลยีหุ่นยนต์ โดยเมื่อวันที่ 25 ม.ค. ที่ผ่านมา มีการเปิดให้บริการโรงแรมเฮ็นนะ ในย่านชานกรุงโตเกียว ซึ่งนำหุ่นยนต์มาให้บริการแขกที่เข้าพัก ตั้งแต่ขั้นตอนการเช็คอินไปจนถึงเช็คเอาท์ หลังจากก่อนหน้านี้มีการเปิดให้บริการโรงแรมแบบเดียวกันในกรุงโตเกียวและจังหวัดนางาซากิ ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ปัจจุบันธุรกิจหลายแห่งทั่วโลกเริ่มหันมาพึ่งพาเทคโนโลยีหุ่นยนต์แทนการใช้แรงงานมนุษย์เพิ่มขึ้น โดยเมื่อเดือน ธ.ค.ปีที่แล้ว ร้านอาหาร Robot Theme Restaurant ที่ขายอาหารจีนและไทยในเมืองเจนไน รัฐทมิฬนาฑู ของอินเดีย ก็มีการนำหุ่นยนต์มาทำหน้าที่เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มแทนการจ้างพนักงานที่เป็นมนุษย์เช่นกัน


ที่มา BBC thai


บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: