Variety Update :

ตลาดปลาสึกิจิ ประมูลทูน่าล๊อตแรกของปี ได้ราคาสูงถึง 11 ล้านบาท



ตลาดปลาสึกิจิ ประมูลทูน่าล๊อตแรกของปี ได้ราคาสูงถึง 11 ล้านบาท

เมื่อเช้ามืดวันที่ 5 ม.ค.ที่ผ่านมา ตลาดปลาสึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ในกรุงโตเกียว ได้จัดให้มีการประมูลปลาทูน่าล๊อตแรกของปี โดยปลามากุโรดำ ขนาดความยาว 2.7 เมตร น้ำหนัก 405 กิโลกรัม ที่จับได้จากอ่าว Ooma จังหวัด Aomori  ที่เป็นตัวเด่นสุดปีนี้ได้ถูกประมูลไปในราคา 36.45 ล้านเยน หรือราว 11 ล้านบาท



ทั้งๆ ที่เป็นปลาที่มีขนาดใหญ่กว่าปีที่แล้วเท่าตัว แต่ราคาต่ำกว่าปีที่แล้วเท่าตัวเหมือนกัน และที่น่าแปลกใจคือผู้ประมูลได้ไม่ได้เป็นเจ้าของร้าน Sushi Zanmai เจ้าเดิม ที่เคยชนะการประมูลมา 6 ปีติดต่อกัน และเคยกล้าสู้ราคาไปถึง 155.4 ล้านเยน เมื่อ 5 ปีก่่อน แต่กลับเป็นบริษัทค้าส่ง Yamayuki (やま幸) เป็นผู้ประมูลได้ไปแทน




ทั้งนี้ ปลาได้ถูกชำแหละและหนึ่งในร้านที่จะนำออกขาย คือ ร้าน Sushi Onodera (鮨おのでら) ในย่านกินซ่า โตเกียวในวันรุ่งขึ้น รวมทั้งจะถูกส่งไปขายยังร้านสาขาที่ New York และ Hawaii ด้วย








ที่มา World Walker , China Xinhua News

บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: