Variety Update :

เมนูอาหารเจ ข้าวผัดเจ

ข้าวผัดเจ

เมนูอาหารเจ ข้าวผัดเจ

ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- เห็ดหอม 2 ดอก
- ถั่วฝักยาว หั่นเล็กๆ 1/4 ถ้วย
- แครทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
- เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวผัดเจ
1. หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก
2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟอ่อน นำเห็ดหอมลงผัด จนเริ่มเหลือง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย พอให้มีกลิ่นหอม ตักขึ้นพักไว้
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ข้าวลงผัด
4. ใส่เต้าหู้เหลือง ถั่วฝักยาว แครอท และเห็ดหอมที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน

บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: