Facebook Twitter
gPlus 
-

วิจัยพบ มียาฆ่าแมลงปนเปื้อนในน้ำผึ้งส่วนใหญ่จากทั่วโลก

|




วิจัยพบ มียาฆ่าแมลงปนเปื้อนในน้ำผึ้งส่วนใหญ่จากทั่วโลก

ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์เผยแพร่ในวารสาร Science ชี้ว่า ตัวอย่างน้ำผึ้ง 198 ตัวอย่างที่เก็บมาจากทุกทวีปของโลก มีสารฆ่าแมลงจำพวกนีโอนิโคตินอยด์ (Neonicotinoids) ปนเปื้อนอยู่ด้วยราว 75% หรือถึง 3 ใน 4 ของตัวอย่างทั้งหมด

การตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำผึ้งดังกล่าว ซึ่งจัดทำโดยดร. อเล็กซองเดอร์ แอบี จากมหาวิทยาลัยนูชาเตลของสวิตเซอร์แลนด์ระบุว่า พบสารจำพวกนีโอนิโคตินอยด์ในน้ำผึ้งปะปนกันหลายชนิด โดยในบางตัวอย่างพบสารกลุ่มนี้ถึง 5 ชนิดในตัวอย่างเดียว แต่อย่างไรก็ตาม สารฆ่าแมลงที่พบอยู่ในระดับต่ำกว่ามาตรฐานที่กำหนดเพื่อการบริโภคอย่างมาก จึงไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่น่าเป็นห่วงสำหรับผึ้งและแมลงผสมเกสรชนิดอื่น ๆ รวมทั้งระบบนิเวศทั้งหมด

สารฆ่าแมลงกลุ่มนีโอนิโคตินอยด์ เป็นยากำจัดแมลงที่ใช้กันอย่างกว้างขวางที่สุดในโลกขณะนี้ โดยใช้เคลือบเมล็ดพันธุ์พืชเพื่อลดการฉีดพ่นยาในภายหลัง ซึ่งเชื่อกันว่าสารฆ่าแมลงกลุ่มนี้ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าชนิดที่ใช้กันมาแต่ก่อน



แต่อย่างไรก็ตาม เมื่อช่วงต้นปีนี้มีผลการศึกษาใหม่ที่ชี้ว่า สารฆ่าแมลงกลุ่มนีโอนิโคตินอยด์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแมลงในธรรมชาติ รวมทั้งทำลายจำนวนประชากรของผึ้ง ทั้งผึ้งเลี้ยงและผึ้งป่า ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยผสมเกสรขยายพันธุ์พืช การลดลงของประชากรผึ้งดังกล่าวอาจส่งผลเสียหายใหญ่หลวงต่อระบบนิเวศโดยรวมตามมาได้

ผลการศึกษาล่าสุดยังชี้ว่า พบปริมาณสารปนเปื้อนกลุ่มนีโอนิโคตินอยด์สูงสุดในตัวอย่างน้ำผึ้งที่เก็บจากทวีปเอเชีย อเมริกาเหนือ และยุโรป ทั้งที่มีกฎหมายห้ามการใช้สารเหล่านี้ในบางประเทศของยุโรปมาตั้งแต่ปี 2013 โดยตัวอย่างน้ำผึ้ง 34% มีปริมาณสารฆ่าแมลงสูงพอที่จะเป็นอันตรายต่อผึ้งได้ และตัวอย่างถึง 45% มีสารจำพวกนีโอนิโคตินอยด์ปะปนกันมากกว่า 2 ชนิดขึ้นไป

ด้านสมาคมปกป้องพืชผลทางการเกษตรแห่งยุโรป (European Crop Protection Association) ซึ่งเป็นตัวแทนของบรรดาผู้ผลิตสารฆ่าแมลงกลุ่มนีโอนิโคตินอยด์ ได้ออกมาแถลงโต้แย้งผลการศึกษาดังกล่าวว่า การเก็บตัวอย่างน้ำผึ้งมาศึกษาเป็นจำนวนเล็กน้อยเพียงไม่ถึง 200 ตัวอย่าง ไม่สามารถนำมาสรุปผลที่ชัดเจนได้ ทั้งปริมาณของสารฆ่าแมลงที่ตรวจพบก็ไม่เกินระดับสูงสุดที่ทางการกำหนดไว้เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคด้วย
ที่มา  BBC Thai

ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

วิจัยพบ มียาฆ่าแมลงปนเปื้อนในน้ำผึ้งส่วนใหญ่จากทั่วโลก

วิจัยพบ มียาฆ่าแมลงปนเปื้อนในน้ำผึ้งส่วนใหญ่จากทั่วโลก

นักวิจัยจากสวิตเซอร์แลนด์ เผยผลการศึกษาที่ระบุว่า ตัวอย่างน้ำผึ้ง 198 ตัวอย่างที่เก็บมาจากทุกทวีปของโลกมีสารฆ่าแมลง

SHAREความคิดเห็น
อ๊อฟ-ชนะพล นำทีมนักแสดงช่อง 7 ร่วมกิจกรรมประเพณีไทยตักบาตรน้ำผึ้ง นนทบุรี

อ๊อฟ-ชนะพล นำทีมนักแสดงช่อง 7 ร่วมกิจกรรมประเพณีไทยตักบาตรน้ำผึ้ง นนทบุรี

“อ๊อฟ ชนะพล” นำทีม 6 นักแสดงรุ่นใหม่ ช่อง 7 สี ร่วมกิจกรรม 7 สี รักษ์ประเพณีไทย “ต...

SHAREความคิดเห็น
รู้มั้ย วิธีสังเกต 'น้ำผึ้งแท้' ทำได้อย่างไรบ้าง

รู้มั้ย วิธีสังเกต 'น้ำผึ้งแท้' ทำได้อย่างไรบ้าง

น้ำผึ้งแท้มีคุณสมบัติทางยาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และด้วยเหตุที่น้ำผึ้งมีราคาแพงเมื่อเทียบกับน้ำตาล

SHAREความคิดเห็น
“น้ำผึ้ง” ผู้นำทางด้านสารให้ความหวาน

“น้ำผึ้ง” ผู้นำทางด้านสารให้ความหวาน

การเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ใช้น้ำผึ้งเป็นจุดขาย

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหาร วิธีทำซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

เมนูอาหาร วิธีทำซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

เมนูอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ต้องเตรียมอะไรบ้าง - ซี่โครงหมูอ่อน 1 กิโลกรัม - น้ำผึ้ง ครึ่ง ถ้วย...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหาร วิธีทำแพนเค้กราดน้ำผึ้ง

เมนูอาหาร วิธีทำแพนเค้กราดน้ำผึ้ง

เมนูอาหาร แพนเค้กราดน้ำผึ้ง ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (หรือแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปก็ได้)...

SHAREความคิดเห็น
สุดยอดน้ำผึ้งรักษาแผล

สุดยอดน้ำผึ้งรักษาแผล

สาระน่ารู้ : เป็นที่ยอมรับกันมานานว่า "น้ำผึ้ง" เป็นหนึ่งในยาอายุวัฒนะ ที่เข้าทั้งตำราอาห...

SHAREความคิดเห็น
น้ำผึ้ง...หวานเป็นยา

น้ำผึ้ง...หวานเป็นยา

น้ำผึ้ง เกิดจากการที่ผึ้งลำเลียงน้ำจากเกสรดอกไม้ที่เป็นน้ำหวานจากธรรมชาติ แล้วใช้กรด Enzyme ใน ห้องผึ้งเพื่อเปลี่ยนเกสรดอกไม้เหล่านั้นให้เป็นน้ำผึ้ง

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน