Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-
|




เมนูอาหารเจ น้ำพริกกะปิเจ


ส่วนผสม

1.กะปิเจ 2 ช้อนโต๊ะ
2.เห็ดนางฟ้าย่านาง(เฉพาะดอก) ¼ ถ้วยตวง
3.พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
4.เกลือป่น ¼ ช้อนชา
5.พริกขี้หนูสวน 20-25 เม็ด
6.ระกำซอยละเอียด 3 ผล
7.มะอึกซอยละเอียด 3 ผล
8.น้ำมะนาว ¼ ถ้วยตวง
9.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำซุปผัก ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.กะปิห่อใบตองนำไปย่าง (หรือใส่ฝาหม้ออบ)
2.โขลกเห็ดย่างให้ละเอียด
3.โขลก พริกไทย เกลือป่น ให้ละเอียด
4.นำส่วนผสมในข้อที่ 1-3 ใส่พริกขี้หนู ระกำโขลกพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าว เติมน้ำซุปผัก ใส่มะอึก ชิมรสตามชอบ เปรี้ยว เค็ม หวาน
5.รับประทานกับผักต้มราดกะทิ ผักสด ผักดอง ผักทอด ผักเผา แคปหมูเจ



ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

เมนูอาหารเจ น้ำพริกกะปิเจ

เมนูอาหารเจ น้ำพริกกะปิเจ

เมนูอาหารเจ น้ำพริกกะปิเจ ส่วนผสม 1.กะปิเจ ...

SHAREความคิดเห็น
ตุลาคมนี้สัมผัสเมนูอาหารเจสุดพิเศษที่บียอนด์ รีสอร์ท กะรน-กระบี่

ตุลาคมนี้สัมผัสเมนูอาหารเจสุดพิเศษที่บียอนด์ รีสอร์ท กะรน-กระบี่

กะตะกรุ๊ป รีสอร์ท ประเทศไทย เครือบริษัทผู้บริหารจัดการโรงแรมชื่อดังของเมืองไทย ร่วมสนับสนุนเทศกาลกิน...

SHAREความคิดเห็น
เล่าขานตำนานเจ ตอน อาหารเจ ประวัติความเป็นมาของการกินเจ

เล่าขานตำนานเจ ตอน อาหารเจ ประวัติความเป็นมาของการกินเจ

คำดั้งเดิมของ "เจ" หมายถึง "อุโบสถ หรือ การรักษาศีล 8" คือคนกินเจมักจะถือศีล ร่วมกับการไม่กินอาหารพวกเนื้อสัตว์

SHAREความคิดเห็น
อาหารเจที่ตลาดยิ่งเจริญ พร้อมโรงทานแจกอาหารเจ 4 มื้อทุกวัน

อาหารเจที่ตลาดยิ่งเจริญ พร้อมโรงทานแจกอาหารเจ 4 มื้อทุกวัน

คณะผู้บริหารตลาดยิ่งเจริญร่วมกับมูลนิธิโพธิภาวนาสงเคราะห์ (โรงเจสะพานใหม่)  จัดงานเทศกาลงานบุญม...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารเจ ผัดเปรี้ยวหวานเจ

เมนูอาหารเจ ผัดเปรี้ยวหวานเจ

เมนูอาหารเจ ผัดเปรี้ยวหวานเจต้องเตรียมอะไรบ้าง-เต้าหู้ถั่วเหลืองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ- สับปะรดหั่น...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารเจ ต้มข่าไก่เจ

เมนูอาหารเจ ต้มข่าไก่เจ

เมนูอาหารเจ ต้มข่าไก่เจ ต้องเตรียมอะไรบ้าง - ไก่เจหั่นชิ้นโต 1 ถ้วยตวง - เห็ดนางฟ้าฉีก 7-8 ดอก ...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารเจ ข้าวผัดเจ

เมนูอาหารเจ ข้าวผัดเจ

เมนูอาหารเจ ข้าวผัดเจ ต้องเตรียมอะไรบ้าง - ข้าวสวย 1 ถ้วย - เห็ดหอม 2 ดอก - ถั่วฝักยาว หั่นเล็ก...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารเจ ลาบเจ

เมนูอาหารเจ ลาบเจ

เมนูอาหาร เจ ลาบเจ เครื่องปรุงและส่วนผสม โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหั่น...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารเจ น้ำพริกอ่องเจ

เมนูอาหารเจ น้ำพริกอ่องเจ

ภาพจาก อินเตอร์เน็ตเมนูอาหาร เจ น้ำพริกอ่องเจ เครื่องปรุงและส่วนผสม โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย มะเขือเทศ...

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน