Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-
|


ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส

เมนูอาหาร ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส

ต้องเตรียมอะไรบ้าง
1. เส้นก๋วยเตี๋ยว เลือกตามที่ชอบ (เส้นใหญ่ , เส้นเล็ก , เส้นหมี่ ฯลฯ)
2. ลูกชิ้น / เนื้อหมูหั่นสไลด์
3. ถั่วงอก เด็ดหางให้เรียบร้อย
4. กระเทียมกลีบใหญ่ 3-4 กลีบ ปอกเปลือกทุบให้เรียบร้อย
5. กระเทียมเจียว
6. รากผักชี
7. พริกไทยเม็ดบุบ
8. พริกไทยป่น
9. น้ำเปล่า
10. ซุปไก่ก้อนหรือซุปหมูก้อน
11. เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย พริกป่น
12. ผักชี ต้นหอมซอย ไว้โรยหน้า

วิธีทำ

1. ตั้งไฟต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก ผักบุ้ง  ลูกชิ้น และเนื้อหมูที่หั่นสไลด์ แยกไว้ในชาม
2. ทำน้ำซุป ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง ใส่กระเทียมทุบ ซุปก้อน พริกไทยเม็ดบุบ รากผักชี หมั่นช้อนฟองทิ้ง รอให้เดือดแล้วปิดไฟ
3. เวลารับประทาน ก็เอาเส้นที่ลวกไว้ใส่ลงในชาม ใส่กระเทียมเจียวและน้ำมันกระเทียมเจียวคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักที่ลวกไว้ ลูกชิ้น เนื้อหมู และน้ำซุปตามลงไป
4. โรยผักชี ต้นหอม พริกไทยป่น ปรุงด้วยเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวอีกครั้ง ก็รับประทานได้เลยค่ะ


ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส

เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใส

เมนูอาหาร ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำใสต้องเตรียมอะไรบ้าง1. เส้นก๋วยเตี๋ยว เลือกตามที่ชอบ (เส้นใหญ่...

SHAREความคิดเห็น
ชาวจีนร่วมกิน 'ก๋วยเตี๋ยวจากกะทะยักษ์' เพื่อความโชคดี

ชาวจีนร่วมกิน 'ก๋วยเตี๋ยวจากกะทะยักษ์' เพื่อความโชคดี

BBC Thai รายงาน ชาวจีนกว่าสองพันคนในหมู่บ้านแห่งหนึ่งในเมืองอันหยาง มณฑลเหอหนานของจีน ร่วมกันกินก๋วย...

SHAREความคิดเห็น
ชายจีนคลั่ง แค่เพื่อนไม่แบ่งก๋วยเตี๋ยว ชักมีดปาดคอ-ควักหัวใจ

ชายจีนคลั่ง แค่เพื่อนไม่แบ่งก๋วยเตี๋ยว ชักมีดปาดคอ-ควักหัวใจ

เกิดเหตุชายชาวจีนใช้มีดปาดคอเพื่อน แทงหน้าอกแล้วควักหัวใจออกมาอย่างบ้าคลั่งต่อหน้าฝูงชน เพียงเพราะ...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารเจ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ

เมนูอาหารเจ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ

เมนูอาหาร เจ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ เครื่องปรุงและส่วนผสม- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 2 ถ้วย - ผักคะน้าหั่น ...

SHAREความคิดเห็น
เมนูอาหารก๋วยเตี๋ยวหลอดราดหน้าเห็ดหอม

เมนูอาหารก๋วยเตี๋ยวหลอดราดหน้าเห็ดหอม

เตรียมเครื่องสำหรับตัวก๋วยเตี๋ยวหลอด ซึ่งประกอบด้วย-เห็ดหูหนูขาว 50 กรัม แช่ในน้ำพอนิ่มและหั่นเป็นชิ...

SHAREความคิดเห็น
สูตรอาหารก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วหมู

สูตรอาหารก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วหมู

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วหมูส่วนผสมและเครื่องปรุง- หมูเนื้อแดงจำนวน 100 กรัม- ไข่ไก่จำนวน 1 ฟอง- คะน้าจำนว...

SHAREความคิดเห็น
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนส่วนผสมของก๋วยเตี๋ยวลุยสวน- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ยังไม่ตัด 500 กรัม- กุ้งสดปอกเปลือง แบ...

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน