Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-

ร่วมสัมผัสความอร่อยระดับตำนานกับเชฟมิชลินสตาร์ที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์

|




ร่วมสัมผัสความอร่อยระดับตำนานกับเชฟมิชลินสตาร์ที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์

“มูเกนได สเต็กเฮ้าส์” เชิญเชฟมิชลินสตาร์จากญี่ปุ่น “โยชิดะ” รังสรรค์ 4 คอร์สพิเศษสุดพรีเมี่ยม วันที่ 12 – 18 มกราคม 2560 ณ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์ ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน

“มูเกนได สเต็กเฮ้าส์” ร้านกริลล์ สเต็กและเทปันยากิ ระดับพรีเมี่ยม สไตล์โมเดิร์นเจแปนนิส ชวนสัมผัสความอร่อยระดับตำนานจากฝีมือเชฟมิชลินสตาร์ เทปันยากิหนึ่งเดียวของปี 2559 “โยชิดะ” บินตรงจากโตเกียวมาเยือนเมืองไทยเป็นครั้งแรก เพื่อครีเอทเมนูแสนอร่อย กับคอร์สอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เนื่องในโอกาสฉลองเปิดร้าน Mugendai Steakhouse โดยมีทั้งหมด 4 คอร์ส ได้แก่

1) Beef Set Grand Course (บีฟ เซ็ต แกรนด์ คอร์ส) เสิร์ฟทั้งหมด 6 คอร์ส ราคา 12,000 บาท โดยได้ลิ้มรสชาติ เมนูซิกเนเจอร์ Ishigaki Yoshida Crispy Steak Signature Dish (อิชิกากิ โยชิดะ คริสปี้ สเต็ก ซิกเนเจอร์ ดิช) เนื้อสายพันธ์เดียวกับวากิว แต่ความพิเศษคือเป็นเนื้อที่เลี้ยงที่ฟาร์ม Kitauchi ซึ่งจะเลี้ยงวัวสายพันธ์วากิวโดยเฉพาะ และเป็นฟาร์มที่จะมีวิธีการดูแลวัวอย่างดีให้ได้คุณภาพ ฯลฯ

2) Seafood Set Grand Course (ซีฟู้ด เซ็ต แกรนด์ คอร์ส) เสิร์ฟทั้งหมด 6 คอร์ส ราคา 12,000 บาท เสิร์ฟ Seared  Nodoguro with Crispy Crust (เซียร์ โนดุกูโร วิธ คริสปี้ ครัสท์)    ปลาโนดุกูโร หรือปลากะพงสีชมพูจากญี่ปุ่นที่มีเนื้อมันและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสชาติอร่อยล้ำลึก รสสัมผัสคล้าย otoro และ engawa นำไปย่างบนเตาเทปัน

3) Beef Set Regular Course (บีฟ เซ็ต เรกกูล่า คอร์ส) เสิร์ฟ 4 คอร์ส ราคา 7,000 บาท เมนูเด่น Consomme Rice, Black Truffle Beef curry (คอมซอมเม่ ไรซ์, แบล็ค ทรัฟเฟิล บีฟ เคอรี่) ข้าวแกงกะหรี่สูตรพิเศษซึ่งใช้เครื่องเทศมากกว่า 30 ชนิด และใช้เครื่องเทศจากหลายประเทศทั้ง อินเดีย ญี่ปุ่นและฝรั่งเศส และใช้เวลาเคี่ยวนานถึง 5 ชั่วโมง และ

4) Seafood Set Regular Course (ซีฟู้ด เซ็ต เรกกูล่า คอร์ส) เสิร์ฟ 4 คอร์ส ราคา 7,000 บาท จะได้ลิ้มรส Black Truffled-Hokkaido Kegani Crab on Rice  (แบล็ค ทรัฟเฟิล-ฮอกไกโด เคกานิ แครบ ออน ไรซ์) ข้าวญี่ปุ่นนำไปหุงกับน้ำซุปญี่ปุ่น ท็อปด้วยปูขนจากฮอกไกโด และแบล็ค ทรัฟเฟิล




4 เหตุผล ที่ต้องไม่พลาดอาหาร 4 เซ็ตเด็ด จากเชฟโยชิดะ ในโอกาสฉลองเปิดร้าน มูเกนได สเต๊กเฮ้าส์

1. เชฟโยชิดะ เป็นเชฟเทปันยากิ ที่ได้มิชลินสตาร์ เพียงคนเดียวของปี 2016
2. เชฟโยชิดะมาเยือนไทยครั้งแรก
3. ไม่ต้องบินไปไกลถึงโตเกียว และไม่ต้องจองคิวล่วงหน้ากว่า 2 เดือน
4. ทั้ง 4 เซ็ต เป็นเมนูพิเศษ ที่เชฟโยชิดะรังสรรค์มาเพื่อชาวไทย จากวัตถุดิบขั้นเทพ โดยเฉพาะเนื้อวากิวจากเมือง Kitauchi (คิตะอุจิ) ที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถันด้วยอาหารและสภาพแวดล้อมที่ดี ทำให้เนื้อนุ่ม ฉ่ำ และ อูมามิ!
 
ร่วมสัมผัสความอร่อยระดับตำนานที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์ ร่วมกับ เชฟโยชิดะ ระหว่างวันที่ 12 – 18 มกราคม 2560 ที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์ ชั้น G โซนไฟน์ ไดน์นิ่ง ศูนย์การค้าสยามพารากอน



ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

ร่วมสัมผัสความอร่อยระดับตำนานกับเชฟมิชลินสตาร์ที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์

ร่วมสัมผัสความอร่อยระดับตำนานกับเชฟมิชลินสตาร์ที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์

ร่วมสัมผัสความอร่อยระดับตำนานกับเชฟมิชลินสตาร์ที่ มูเกนได สเต็กเฮ้าส์“มูเกนได สเต็กเฮ้าส์&rdqu...

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน