Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-

รู้ป่ะ แอลกอฮอล์ทำให้หิว กินจุขึ้นนะ

|



รู้ป่ะ แอลกอฮอล์ทำให้หิว กินจุขึ้นนะ

วารสาร Nature Communications รายงานผลการศึกษาของนักวิจัยจากสถาบันฟรานซิส คริก ในสหราชอาณาจักร ที่ระบุว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้สมองเข้าสู่ภาวะอดอยากหิวโหย กระตุ้นให้อยากอาหารมากขึ้น

ดร. เดนิส บูร์ดาคอฟ นักวิจัยได้ทดลองให้หนูได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากเป็นเวลา 3 วันติดต่อกัน โดยแอลกอฮอล์นั้นมีปริมาณ 18 หน่วย หรือเท่ากับขวดไวน์ราวหนึ่งขวดครึ่ง แล้วติดตามปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในสมองของหนูทดลอง

เขาพบว่า แอลกอฮอล์ไปกระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาทที่เรียกว่า AGRP ให้ตื่นตัวมากขึ้น ซึ่งเซลล์ประสาทชนิดนี้ตามปกติแล้วจะส่งสัญญาณเมื่อร่างกายอยู่ในภาวะอดอยากขาดแคลนอาหาร โดยสัญญาณประสาทชนิดนี้จะทำให้หิวเพื่อให้มีการกินอาหารสะสมเข้าในร่างกายมากขึ้น ซึ่งผลการทดลองปรากฏว่า ในระหว่างที่ได้รับแอลกอฮอล์หนูกินอาหารมากขึ้นด้วยเช่นกัน

จากนั้นได้ทำการทดลองอีกครั้ง โดยให้แอลกอฮอล์กับหนูเช่นเดิม แต่คราวนี้ให้ยาที่ยับยั้งการทำงานของเซลล์ประสาท AGRP ไปพร้อมกันด้วย ปรากฏว่าครั้งนี้หนูกินอาหารได้น้อยลง ซึ่งแสดงว่าการกระตุ้นสมองด้วยแอลกอฮอล์มีผลต่อพฤติกรรมการกินจริง โดยเป็นปฏิกิริยาทางระบบประสาท ไม่ใช่ผลจากการที่แอลกอฮอล์ทำให้มีความยับยั้งชั่งใจน้อยลงแต่อย่างใด

ดร. บูร์ดาคอฟ กล่าวว่า ความรู้เรื่องผลกระทบของแอลกอฮอล์ที่มีต่อสภาพร่างกายและพฤติกรรมนั้น จะช่วยในการบริหารควบคุมน้ำหนักและรักษาโรคอ้วนได้ โดยเชื่อว่าผลการทดลองในหนูนั้นจะเกิดผลแบบเดียวกันในมนุษย์ด้วย

ผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรเพื่อการดื่มอย่างมีสุขภาพดีของสหราชอาณาจักรบอกว่า แอลกอฮอล์นั้นเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงอยู่แล้ว เช่น ไวน์แก้วใหญ่นั้นให้พลังงานสูงเทียบเท่ากับโดนัทหนึ่งชิ้น ทำให้ผู้คนควรต้องระมัดระวังในการดื่มให้มากขึ้น เพราะยิ่งดื่มก็ยิ่งมีแนวโน้มจะเลือกทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพิ่มขึ้นไปด้วย นอกจากนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพตับ โดยแอลกอฮอล์และโรคอ้วนนั้นเป็นสาเหตุหลักของการตายด้วยโรคตับถึงร้อยละ 90


ที่มา BBC Thai

ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

รู้ป่ะ แอลกอฮอล์ทำให้หิว กินจุขึ้นนะ

รู้ป่ะ แอลกอฮอล์ทำให้หิว กินจุขึ้นนะ

นักวิจัยอังกฤษ เผยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้สมองเข้าสู่ภาวะอดอยากหิวโหย กระตุ้นให้อยากอาหารมากขึ้น

SHAREความคิดเห็น
สาวรัสเซีย เปลื้องผ้าล่อนจ้อนหนีตร. ตรวจแอลกอฮอล์

สาวรัสเซีย เปลื้องผ้าล่อนจ้อนหนีตร. ตรวจแอลกอฮอล์

Clip by NewsHD สาวรัสเซียเปลื้องผ้าจนล่อนจ้อน วิ่งหนีเจ้าหน้าที่ตำรวจที่ออกตรวจวัดปริมาณแอลกอ...

SHAREความคิดเห็น
ชายรัสเซียเสียชีวิตเพราะดื่มแอลกอฮอล์หนัก

ชายรัสเซียเสียชีวิตเพราะดื่มแอลกอฮอล์หนัก

ผลวิจัยพบ หนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตของชาวรัสเซียมากที่สุด เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนัก โดยชายชา...

SHAREความคิดเห็น
ประเทศที่ดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุดในโลก

ประเทศที่ดื่มแอลกอฮอล์มากที่สุดในโลก

ในโลกนี้ หากจะมีเครื่องดื่มใดที่แพร่หลายกว่าน้ำอัดลม หนึ่งในนั้นคงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วันนี้จะพาไปดูกันว่าประเทศใดในโลกที่ประชากรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันมากที่สุด และประเทศใดดื่มกันน้อยที่สุดบ้าง

SHAREความคิดเห็น
นักวิจัยสิงคโปร์คิดค้นไวน์ทุเรียนมีแอลกอฮอล์6%

นักวิจัยสิงคโปร์คิดค้นไวน์ทุเรียนมีแอลกอฮอล์6%

สาระน่ารู้ : เพิ่งจะมีข่าวเมื่อเร็วๆนี้ เกี่ยวกับสาวใหญ่ที่รับประทานทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮ...

SHAREความคิดเห็น
ดื่มแอลกอฮอล์ขณะตั้งครรภ์ลดไอคิวเด็ก

ดื่มแอลกอฮอล์ขณะตั้งครรภ์ลดไอคิวเด็ก

เป็นที่ทราบมานานว่า การดื่มแอลกอฮอล์ขณะตั้งครรภ์ส่งผลเสียต่อทารกได้ ล่าสุดก็มีผลวิจัยที่อังกฤษชี้ชัด...

SHAREความคิดเห็น
ดื่มแอลกอฮอล์แล้ว (คิดไปเองว่า) ดูดี

ดื่มแอลกอฮอล์แล้ว (คิดไปเองว่า) ดูดี

นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสรับรองความเชื่อที่ว่าเมื่อดื่มแอลกอฮอล์แล้วจะรู้สึกว่าตัวเองดูดีขึ้นทันที แม้ว่าคนรอบข้างอาจจะไม่คิดเช่นนั้นก็ตาม

SHAREความคิดเห็น
แอลกอฮอล์ ช่วยบำบัดโรคได้จริงหรือ

แอลกอฮอล์ ช่วยบำบัดโรคได้จริงหรือ

เคยสงสัยหรือไม่ เวลาที่นักดื่มบางคนกล่าวอ้างว่า ดื่มแอลกอฮอล์พอเป็นกระษัย ดื่มให้เป็นยา ดื่มแก้โรคความดัน หรือดื่มเพื่อให้หลับสบาย... ไม่ว่าจะเป็นยาดอง สุรา เบียร์ หรือแม้แต่ไวน์

SHAREความคิดเห็น
น่าน อันดับ 1 ยอดนักดื่มแอลกอฮอล์

น่าน อันดับ 1 ยอดนักดื่มแอลกอฮอล์

ศูนย์วิจัยปัญหาสุราเผยผลสำรวจ พบ  ประชาชนจังหวัดน่าน แชมป์ นักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อันดับหนึ่งของประเทศ

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน