Thaiza.com บันเทิง  ดูหนัง  ฟังเพลง  ผู้หญิง  กีฬา  วาไรตี้  ข่าวเด่น  เทคโนโลยี  เกมส์  แกลอรี่  ท่องเที่ยว  มือถือ  กล้องดิจิตอล  ดูดวง Trend  
หน้าแรกวาไรตี้ เฮฮาขำขัน เตือนภัย สาระน่ารู้
สยองขวัญ ธรรมะ ธรรมโม ไลฟ์สไตล์ มุมหนังสือ อาหาร เว็บบอร์ดวาไรตี้  
สาระน่ารู้
ที่มาของ "ขนมจีน"

แม้จะมีชื่อว่า "ขนมจีน" แต่อาหารจานนี้ไม่ได้เป็นทั้งขนม และไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับประเทศจีนอีกต่างหาก โดยบำรุง คำเอก จากคณะโบราณคดี ม.ศิลปากรเป็นผู้สันนิษฐานว่าขนมจีนนั้นเดิมเป็นอาหารของชาวมอญ โดยขนมจีนในภาษามอญนั้นเรียกว่า "คนอม" ส่วนคำว่า "จีน" นั้นไม่มีใช้ในภาษามอญ มีแต่คำว่า "จิน" ซึ่งแปลว่าสุก ว่ากันว่า ขณะที่คนมอญกำลังทำคนอมอยู่ ก็มีคนไทยเดินมาและร้องถามว่ากำลังทำอะไรอยู่ คนมอญก็ตอบเป็นภาษามอญว่า "คนอมจินโก๊กเซมเจี๊ยะกัม" แปลว่าขนมจีนสุกแล้ว เรียกคนไทยมากินด้วยกัน และจากนั้นเป็นต้นมา คนไทยก็เรียกอาหารชนิดนี้ว่า "คนอมจิน" และเพี้ยนมาเป็น "ขนมจีน"
       
ขนมจีนนั้นเป็นอาหารที่พบเห็นกันได้ในแถบดินแดนสุวรรณภูมิ คนไทย คนมอญ คนพม่า คนลาว คนกัมพูชา และคนเวียดนามต่างก็มีขนมจีนเป็นอาหารที่กินกันในชีวิตประจำวัน จะต่างกันไปก็ตรงน้ำยาที่นำมาราดบนขนมจีนนั่นเอง ในประเทศไทยเองก็มีการกินขนมจีนกันทั่วไปในทุกพื้นที่ภาคเหนือเรียกขนมจีนว่าขนมเส้น ภาคอีสานเรียกข้าวปุ้น แต่ก็คือเส้นขนมจีนเหมือนกัน โดยเส้นขนมจีนนั้นจะมีสองแบบคือขนมจีนแป้งหมักและขนมจีนเส้นสด โดยขนมจีนแป้งหมักจะมีความเหนียวนุ่มมาก มีกลิ่นแป้งหมัก และมีสีเหลืองคล้ำ ส่วนขนมจีนเส้นสดนั้นใช้เวลาแช่ข้าวสั้นลง เส้นขนมจีนจึงนุ่มเหนียวไม่เท่าขนมจีนแป้งหมัก ส่วนความอร่อยนั้นก็แล้วแต่คนชอบ
       
สำหรับคุณค่าจากขนมจีนนั้น หลักๆเลยก็คือจะได้คาร์โบไฮเดรตจากเส้นขนมจีน ส่วนคุณค่าอื่นๆนั้นก็มาจากน้ำยาที่เราเลือกกิน ไม่ว่าจะเป็นน้ำยาป่า น้ำยากะทิ น้ำยาแกงเขียวหวาน น้ำ ฯลฯ แต่ต้องไม่ลืมกินผักที่เป็นเครื่องเคียงให้เยอะๆด้วย รับรองว่าได้สารอาหารครบ 5 หมู่แน่นอน








ที่มา http://www.manager.co.th/




TAG : ที่มา ขนม
 
คุณเห็นด้วยกับ ข่าว/บทความ นี้หรือไม่
เห็นด้วย   ไม่เห็นด้วย
จำนวนคนโหวต 3 คน
เห็นด้วย 2 คน
66.7 %
ไม่เห็นด้วย 1 คน
33.3 %
บทความที่เกี่ยวข้อง
แพทย์เตือน 6 โรคผิวหนัง ที่มาพร้อมกับหน้าร้อน
แพทย์เตือน 6 โรคผิวหนัง ที่มาพร้อมกับหน้าร้อน
เข้าถึง 162 คน
โรคผิวหนัง
แสดงความเห็น
ขยะอิเล็กทรอนิกส์ของเสียที่มาพร้อมกับเทคโนโลยี
ขยะอิเล็กทรอนิกส์ของเสียที่มาพร้อมกับเทคโนโลยี
เข้าถึง 204 คน
ขยะอิเล็กทรอนิกส์
แสดงความเห็น
เวลา AM PM มีที่มาอย่างไร
เวลา AM PM มีที่มาอย่างไร
เข้าถึง 510 คน
AM
แสดงความเห็น
มะกันเปิดตัวโซฟาที่มาพร้อมตู้นิรภัยสำหรับเก็บปืน
มะกันเปิดตัวโซฟาที่มาพร้อมตู้นิรภัยสำหรับเก็บปืน
เข้าถึง 575 คน
ตู้นิรภัย
แสดงความเห็น
ที่มาแห่งพระนามจอร์จอเล็กซานเดอร์หลุยส์พระโอรสน้อย
ที่มาแห่งพระนามจอร์จอเล็กซานเดอร์หลุยส์พระโอรสน้อย
เข้าถึง 460 คน
พระโอรสเจ้าหญิงเคท
แสดงความเห็น
ตาล ที่มาของตาลปัตร
ตาล ที่มาของตาลปัตร
เข้าถึง 534 คน
ตาล
แสดงความเห็น
ที่มาของชื่อ 'สวนโมกขพลาราม'
ที่มาของชื่อ 'สวนโมกขพลาราม'
เข้าถึง 755 คน
สวนโมกขพลาราม
แสดงความเห็น
ที่มาของ 'ที่คั่นหนังสือ'
ที่มาของ 'ที่คั่นหนังสือ'
เข้าถึง 895 คน
ที่คั่นหนังสือ
แสดงความเห็น
10 หนุ่มฮอตยอดนิยม ที่มาแรงที่สุดในปี 2011
10 หนุ่มฮอตยอดนิยม ที่มาแรงที่สุดในปี 2011
เข้าถึง 530 คน
ดาราหน้าใหม่
แสดงความเห็น
 
 เกร็ดความรู้  ดูตลก
 ตลกๆ  เตือนภัย
 ธรรมะ  น่ากลัว
 ร้านอาหารแนะนํา  ไลฟ์สไตล์
 สยองขวัญ  สาระน่ารู้
 สูตรอาหาร  หนังสือ
 อาหารจานเดียว  อาหารเจ
เมษายน 2557
S
M
T
W
T
F
S
21
 งานวันมะม่วงและของดีเมืองแปดริ้ว 2557
 งานมหัศจรรย์พนมรุ้ง “สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์แห่งวนัมรุง”
 งานประเพณีกินเข่าค่ำ ของดีเมืองสูงเนิน ประจำปี 2557
 งานสืบสานตำนานปราสาทภูมิโปน
 ประเพณี ปอยส่างลอง
 ประเพณีสรงน้ำโอยทานสงกรานต์ศรีสัชนาลัย
 งานหาดใหญ่มิดไนท์สงกรานต์
 เทศกาลมหาสงกรานต์แห่นางดานเมืองนคร
 งานประเพณีสงกรานต์นครพนม รื่นรมย์ บุญปีใหม่ ไทย-ลาว ประจำปี 2557
 งานประเพณีสงกรานต์เมืองสุโขทัย “สงกรานต์เสื้อลายดอก ถนนข้าวตอกสุโขทัย” ประจำปี 2557
ตี๋เหรินเจี๋ย นักสืบคู่บัลลังก์ เล่ม 3
ตี๋เหรินเจี๋ย นักสืบคู่บัลลังก์ เล่ม 3 ดำเนินเรื่องมาจนถึงเล่มที่ 3 ในตอนไขปริศนานิกายชุดดำ เล่มนี้ประกอบด้วยสองคดีสุดโหด ที่ตี๋เหรินเจี๋ยต้องเผชิญกับคดีฆาตกรรมต่อเนื่องที่ขุนนางของเมืองเจียงโจวหลายคนถูกสังหารอย่างลึกลับ... อ่านต่อ
 ตี๋เหรินเจี๋ย นักสืบคู่บัลลังก์ เล่ม 2
 ตี๋เหรินเจี๋ย นักสืบคู่บัลลังก์ เล่ม 1
 สู่นรกภูมิ
 กิเลส Management
 นครรัตติกาล เล่ม 5 เมืองวิญญาณสาบสูญ
 นครรัตติกาล เล่ม 4 เมืองเทวดาตกสวรรค์
 นครรัตติกาล เล่ม 3 เมืองแก้ว
 นครรัตติกาล เล่ม 2 เมืองเถ้า
 นครรัตติกาล เล่ม 1 เมืองกระดูก
 The Hunger Games III ม็อกกิ้งเจย์
 The Hunger Games II ปีกแห่งไฟ
 52 เคล็ดวิชาเปลี่ยนคนธรรมดาให้เป็นอัจฉริยะ
 ไส้เดือนตาบอดในเขาวงกต
 หนังสือ Race รักสุดฤทธิ์
 ทางผ่านกามเทพ
อิชิตัน เจอคลิปน้องกัปตันและกพ่อหน่อย...ขำขำ555
อิชิตัน เจอคลิปน้องกัปตันและกพ่อหน่อย...ขำขำ555
สามีตีตรา (ล้อเลียน)
สามีตีตรา (ล้อเลียน)
อย่ามโน (Don't Cha) Gybzy & Baitoey (Cover)
อย่ามโน (Don't Cha) Gybzy & Baitoey (Cover)
ฉันคือเจ้าหญิง
ฉันคือเจ้าหญิง
แปลกสะท้านเน็ต! เทรนด์เซลฟี่ใหม่มาแรง แค่เทปกาวก็แนวได้
แปลกสะท้านเน็ต! เทรนด์เซลฟี่ใหม่มาแรง แค่เทปกาวก็แนวได้
BKK 1st Time : ตอนโดนคนไทยด่าครั้งแรก
BKK 1st Time : ตอนโดนคนไทยด่าครั้งแรก
ถึงคนขายแหนม
ถึงคนขายแหนม
ไข่บอกเวลา !!
ไข่บอกเวลา !!
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 2 12 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 2 12 2011
คนอวดผี 9 เมษายน 2557
คนอวดผี 9 เมษายน 2557
คนอวดผี 2 เมษายน 2557
คนอวดผี 2 เมษายน 2557
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 1 12 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 1 12 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 30 11 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 30 11 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 29 11 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 29 11 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 28 11 2011
The Shock FM 101 ย้อนหลัง 28 11 2011
คนอวดผี วันที่ 26 มีนาคม 2557
คนอวดผี วันที่ 26 มีนาคม 2557
 
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น
- โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ
- ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
- ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น

 
ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
*อย่าลืมกรอกรหัสลับด้วยค่ะ
*นามแฝง หรือ e-mail คุณ