Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-

ดีต่อใจ! ชวนชิมหมี่เฉดและคั่วไก่ ของดีร้านกินแล้วกินอีก

|


ดีต่อใจ! ชวนชิมหมี่เฉดและคั่วไก่ ของดีร้านกินแล้วกินอีก

ขาช้อป ขาชิมต้องไม่พลาด ตลาดนัดหัวมุม ตรงถนนเกษตร นวมินทร์ตัดกับ ถนนเลียบด่วนเอกมัย รามอินทรา เป็นตลาดนัดที่เปิดมาซักพักแล้ว จุดเด่นของทีนี้ที่บอกต่อกันคือฟู้ดทรัก หรืออาหารที่ขายบนรถกระบะดัดแปลงเป็นฟู้ดทรักแบบฝรั่ง คือเอารถมาดัดแปลงเป็นร้านอาหารนั่นเอง

อาหารของฟู้ดทรักของตลาดนี้เดิมทีไม่ได้อยู่ในฟู้ดโซน กระทั่งทางตลาดได้จัดฟู้ดโซนใหม่ ย้ายรถขายอาหารแบบฝรั่ง มารวมกับโซนอาหารยิ่งทำให้ฟู้ดโซนดูตระการตายิ่งขึ้น เพราะมีทั้งอาหารจำพวกเบอร์เกอร์ สเต๊กซ์แบบพรีเมี่ยมแต่ราคาไม่แพง มารวมอยู่กับโซนของอาหารเลิศรสเช่น ต้มยำกระดูกหมูเล้ง หรือเย็นตาโฟหม้อไฟเจ้าดัง





ตรงฟู้ดโซนนั่นเองมีร้านหนึง คนแน่นตั้งแต่เย็น ชื่อว่า "กินแล้วกินอีก" แวะเข้าไปดูก็อดแปลกใจไมได้เพราะเมนูเป็นเมนูคล้ายตามสั่งแต่มีให้เลือก 14 เมนู คือ

1.หมี่เฉดระเบิดระเบ้อ
2.คั่วไก่ไฟเย็น
3.ข้าวผัดมันกุ้งอวบ
4.ข้าวผัดปลาทูฟราย
5.เห็ดซอสโกโบริ
6.ลาบเห็ดฟราย
7.ลาบไก่ทอด
8.ข้าวไก่ทอดแจ่วฮ้อน
9.ข้าวผัดหอยลายนะ
10.ข้าวคลุกน้ำพริกสปีทโบ้ท
11.บะหมี่เมาไม่ขับ
12.ส้มตำเห็ดฟราย
13.ข้าวปลาทูคลุกวงใน
14.ปีกไก่ฟราย

สอบถามเจ้าของร้าน เอ ศศิมา เทพพิทักษ์ อดีตโปรดิวเซอร์ของ เจเอสเอล  ก็ได้ความว่า ปกติทางครอบครัว คุณป้ากับคุณแม่เคยเปิดร้านอาหารมาก่อนหลายที่ร่วม 30 ปี พอมาถึงจุดหนึงอายุมากขึ้นก็อยากมาทำงานอิสระดูบ้าง และเมนูแนะนำทางร้าน คือเมนูหมี่เฉด ระเบิดระเบ้อ เหตุที่ตั้งชื่อนี้เพราะมันเผ็ดร้อนจัดจ้าน

หมี่เฉด ที่หล่ายคนมาถึงต้องรับประทาน ต้องสั่งกินกันให้ได้ เพราะหากินไม่ได้แล้ว แม้จะมีที่อื่นบ้างแต่ก็หาทานยาก ก็เลยจัดเมนูนี่มาบริการทีนี้  ส่วน คั่วไก่ไฟเย็นเรา ใช้ไก่หมักชิ้นโตอย่างดี เสริฟพร้อมปาท่องโก๋กรอบๆ และอีกเมนูเด็ด "ข้าวไก่ทอดแจ่วฮ้อนและข้าวผัดปลาทูคลุกวงใน" คือเมนูที่นี้เหมือนอาหารไทยแล้วก็เหมือนอาหารจีนด้วยนะ บางวันลูกค้ามาเยอะ ของหมดก่อนสามทุ่มก็มี โดยเฉพาะหมี่เฉด และคั่วไก่ ต้องลำดับคิวกัน ส่วนเมนูอื่นๆ ก็ไม่แพ้กันบางทีก็เป็นลูกค้าจีน อยากกิน.ข้าวปลาทูคลุกวงในก็เป็นอาหารไทยที่ถูกปากคนจีนมากๆ ลูกค้าคนไทยบางคนก็ซื้อกลับบ้านไปก็มี

ร้านหาไม่ยากเลย หากใครอยากชิมหมี่เฉด อร่อยๆ ให้แวะมาที่ตลาดนัดหัวมุม บริเวณฟู้ดโซน ติดริมบึง ร้านเปิดทุกวันเวลา 5 โมงเย็น ถึง 5 ทุ่มครึ่ง






ข่าวที่เกี่ยวข้อง...

ดีต่อใจ! ชวนชิมหมี่เฉดและคั่วไก่ ของดีร้านกินแล้วกินอีก

ดีต่อใจ! ชวนชิมหมี่เฉดและคั่วไก่ ของดีร้านกินแล้วกินอีก

ดีต่อใจ! ชวนชิมหมี่เฉดและคั่วไก่ ของดีร้านกินแล้วกินอีก ขาช้อป ขาชิมต้องไม่พลาด ตลาดนัดหัวมุม ตรงถนน...

SHAREความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน